बायोसाइड्स और परिरक्षक रासायनिक पदार्थ हैं जो सूक्ष्मजीवों को मारकर या उनके विकास को रोककर सामग्री की क्षति और गिरावट को रोकने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। वे मुख्य रूप से प्रोटीन को विकृत करके, इंट्रासेल्युलर एंजाइमेटिक गतिविधि में हस्तक्षेप करके, या आनुवंशिक उत्परिवर्तन को प्रेरित करके अपने रोगाणुरोधी कार्य करते हैं। इन एजेंटों को मोटे तौर पर दो श्रेणियों में वर्गीकृत किया गया है: अकार्बनिक प्रकार (जैसे हाइपोक्लोराइट्स और सल्फाइट्स) और कार्बनिक प्रकार (जैसे आइसोथियाज़ोलिनोन यौगिक)। प्रतिनिधि सक्रिय सामग्रियों में 2-बेंज़िसोथियाज़ोलिन-3-वन (बीआईटी) और मिथाइलिसोथियाज़ोलिन-3-वन (एमआईटी) शामिल हैं; 4 से 8 के पीएच रेंज के भीतर, ये यौगिक ग्राम-नेगेटिव बेसिली को खत्म करने में महत्वपूर्ण प्रभावकारिता प्रदर्शित करते हैं। नतीजतन, इनका व्यापक रूप से पेपर पल्प, कोटिंग सिस्टम और समुद्री एंटीफ्लिंग पेंट से जुड़े अनुप्रयोगों में उपयोग किया जाता है।
परिरक्षकों के इस वर्ग को व्यापक -स्पेक्ट्रम रोगाणुरोधी गतिविधि और रासायनिक स्थिरता की आवश्यकता होती है; इसके अलावा, फॉर्मूलेशन को विशिष्ट अनुप्रयोग परिदृश्यों के अनुरूप तैयार किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, पेंट संरक्षण के लिए *एंटरोबैक्टर* और *स्यूडोमोनास* प्रजातियों को रोकने पर प्राथमिक ध्यान देने की आवश्यकता होती है, जबकि समुद्री पतवार पेंट में शैवालनाशकों के समावेश की आवश्यकता होती है। यूरोपीय संघ के बायोसाइडल उत्पाद विनियमन (बीपीआर) में यह आदेश दिया गया है कि सक्रिय पदार्थों का यूरोपीय रसायन एजेंसी (ईसीएचए) द्वारा मूल्यांकन किया जाए और उन्हें अनुमोदित आपूर्तिकर्ताओं की सूची में शामिल किया जाए; इसके अतिरिक्त, तैयार उत्पाद फॉर्मूलेशन को उनकी प्रभावकारिता और संबंधित स्वास्थ्य जोखिम आकलन से संबंधित डेटा द्वारा समर्थित किया जाना चाहिए। उद्योग विकास के रुझानों में जैविक जैवनाशकों का विकास, नैनोकैरियर प्रौद्योगिकियों का अनुप्रयोग और बुद्धिमान कार्यात्मकताओं का विस्तार शामिल है; खाद्य परिरक्षकों का वैश्विक बाजार 2025 तक 4.034 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंचने का अनुमान है।
